広島のおすすめ会席料理・割烹・小料理・京料理のお店検索｜ランキング

【再訪】 あまりの感激に、２日後にリピートしちゃいました(^皿^)v 韓国から来日したムホっちに、純日本料理＆尾道の鮮魚を堪能してもらうべく、 『とこぶし』さんへGO♪♪ 《付き出し》 小海老の塩茹で。 頭から丸かじりできるいい海老！！　味噌サイコー♪ 《鮎の甘露煮》 初夏といえば鮎ですよね♪ 骨まで柔らかく煮詰めた鮎、ほんのりした甘みと苦みがめっちゃ美味しい！ 「和食には、やっぱり日本酒」ということで、乾杯のビール以降は北海道「鳳雪」、 広島「富久長」をちびちび（ごくごく？）やりながら、いい気分♪ 《おつくり盛り合わせ》 魚の鮮度ももちろんだけど、ご覧下さい、この美しい盛り付け（≧∇≦） ４人が食べやすいよう、ちゃんとブロッキングもして下さってるんですよ～♪ 行き届いた心配りに、一同感動！！ おつくり５種は、たこ、鰺、鯛、太刀魚、そして大好物の鱧梅肉♪ みんな大満足のご様子なり♪ 《たこ酢》 ただの酢の物ではございません。 タコの上には、かつお出汁のジュレがかかってるんです！！ 一品一品に対する丁寧さに、ほんと脱帽。 《たこ天》、《穴子白焼き》も、みんな大絶賛！！ 《合鴨ロース塩焼き》 シンプルに塩焼きにしてあるので、鴨の旨味がストレートに味わえます（≧∇≦） 鴨好きにはたまりませぬなぁ～♪ なんとムホっち、柚子胡椒も違和感なく食べてくれました(^^) 国境を越えて好き嫌いがないとは、素晴らしいことです♪ 《巻き寿司》 ムホっちのために、予約特注していただいた巻き寿司！！ 韓国で『キンパッ天国』に案内してもらったので、今回の来日では是非とも日本版 キンパッを食べてもらいたかったんですよ～♪ 入店してから巻いて下さったようで、海苔はパリパリの出来たてほやほや♪ 穴子、玉子、かんぴょうetc、日本の味にムホっちも大感激(^^) 穴子の押し寿司は、『とこぶし』さんからムホっちへの来日プレゼント。 ほんと・・・、ここの大将の心遣いには涙が出そうです。 《だし巻き玉子》 エエエエエーッ！？ 京都でもなく、大阪西梅田『福寿』でもなく、尾道でこんなに美味しい だし巻き玉子がいただけるなんてっＯ(≧∇≦)Ｏ ふっくら柔らかく、出汁のきいた焼き加減、最高！！ 《カツ丼》と《サラダ麺》もオーダーし、みんなでシェアしていただきました(^^) 《お吸い物》 「メニューにはないけど、お吸い物できますか？」 とお願いしたら、アコウのお吸い物を作ってくださいました(〃∇〃) あぁ贅沢ぅ～♪ 《はったい粉》 『とこぶし』さんには昔懐かしいお料理がたくさんあります(^^) 小さい頃、おばあちゃんがおやつによく作ってくれていた《はったい粉》。 懐かしい味と、おばあちゃんの思い出が重なり、こっそり泣きそうになりました(^^;) 〆に《パンナコッタ》をいただいて、みんな満腹ぷくぷく♪ 本当にありがとうございました。 次は女子会で伺いま～す！！ 【第１回目】 ランチ・ディナーを問わず、全メニュー制覇するゾ！！ それくらい美味しくて美味しくて、感動した『割烹食道とこぶし』さん(^^) 美味しい和食を探してるあなた、新鮮プリプリなおつくりを食べたいあなた、 四の五の言わずに長江口すぐ『とこぶし』さんへGOして下さい♪ 《付き出し》 とうもろこしを練り込んだオリジナル豆腐の、揚げ出し豆腐。 サクサクの衣には、とうもろこしの粒も入っていて、クリーミーでめっさ美味しい!! 付き出しからして、この手間暇かかったクオリティの高い一品ってスゴイ！ 《おつくり盛り合わせ＆イギス豆腐》 鰯、鰺、烏賊、たいらぎ貝、あこう、鮪。 どれも新鮮で歯ごたえがあり、お店のこだわりがびっしり感じられます♪ 手前は香り高いイギスを練り込んだ手作り豆腐。 ゼリーのような弾力ある食感が、酢みそとナイスマッチングです♪ 《ワニの湯引き》 なんで瀬戸内にワニ（鮫）料理があるの！？（≧∇≦） 山陰ではメジャーなワニ（鮫）ですが、尾道近辺ではほとんど見かけません。 鶏ササミのようなワニ、堪能させていただきました。 《鯛酒盗》 瀬戸内らしく、鰹ならぬ鯛の酒盗Ｏ(≧∇≦)Ｏ 鰹よりさっぱりしてて、日本酒のアテに最高っっ！！！！ メニューには詳しく書かれてませんが、『とこぶし』さんは、日本酒の品揃えもなかなか♪ 山形の純米酒『辯天』、北海道『鳳雪』を美味しくいただきました(^^) 《穴子の白焼》 地元贔屓な意見だけど、穴子は尾道が日本一美味しい♪♪ さっぱりと炭火の白焼きでいただく穴子、最高っす！！ 有田で探してきたというピラミッドのような有田焼の器も、すごく素敵♪ 《たこ天》 カラッと揚がった衣に、柔らかなタコ肉がくるまれています(^^) 食べやすいよう、タコには隠し包丁が入れてあるんですよ～。 どのお料理も、素材に対するこだわりはもちろん、調理方法や味付けにも細やかな 心遣いが感じられて、ほんと感動です。 《サラダメン》 こんにゃく麺を使用したヘルシーな冷やし中華は、今月からの注目新メニュー。 たっぷりの野菜に唐揚げまでのって、なんと755円！！ いやこれ、950円はとってもいいと思いますよ(^▽^) 《味噌焼きおにぎり》 １人で食べたダーリン曰「ぶち旨かった！これだけでもじゅうぶんなくらい！！」 あたしはお漬物を少し横取りしましたが、京都みたいな薄味で大ヒット！！ メニューに《漬物盛り合わせ》を作ってほしいなぁ♪ 《カツ丼》 ダーリンがオーダー(笑。 いやー、いつにも増していい食べっぷりですなぁ～(^^) 「カツ丼にするにはもったいないくらい、えぇ豚肉じゃった！！」そうです。 《黄身の味噌漬け》 卵の黄身を、府中味噌に漬けた一品。 鯛酒盗とともに、日本酒にピッタリです（≧∇≦） 酒飲みを喜ばせてくれる店だわぁ～♪♪ 《パンナコッタ》 イタリアンのシェフから習ったという、本格パンナコッタ。 ほどよい甘みと濃厚さが、〆にいい感じです(^^) 桜舞う暖簾が目印。 もとは遊郭だった建物の、良きところは残し、再生すべきところは改修した素敵なお店。 １Ｆはカウンターと、４人がけテーブル３卓、４人用座敷１つ。 ２Ｆには10～20人用の個室が２つあるそうです。 長江口からすぐ近くなので、気軽に通えそう♪ 素材のクオリティ・味付け・量・サービス・コスパ・盛り付け、とにかくトータルバランスの 良い、感動できる割烹です(〃∇〃) 友達同士で気軽にも行けるし、お客様をご案内するにもＧＯＯＤ！ あたしゃ、これからマジで通うゾ～♪♪ すでに次回予約も入れて来ちゃったもんねっ♪

お魚がおいしいお店。 お店も雰囲気がよくていいです。

広島にいくつかある、釜めし屋さん。おいしかったんですが、釜めし以外のｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰは普通でした。ただ、ﾗﾝﾁの値段が少し高いかな。