本町・船場のおすすめイタリアンのお店検索｜ランキング

Ritmo　Latinoへ行って来ました お天気がいいので　外のテラスで犬連れでお茶してる人も・・・ 店内は天井が高く　すごく明るく清潔感たっぷり ホントは和食がいい、という母を無理やりイタリアンに付き合わせる強引な娘 ランチは３種類あるけど　小食の母と一緒に一番下の　Ritmo　1200円を頂きました。 プラス100円で食後のコーヒーもつけちゃえ！ Ritmoは　前菜+パスタ+ドルチェ　にパン（お替り自由） まずは前菜　３種類からチョイス　時間が遅く1品は品切れ *蕪のスープ *グリーンサラダ　パルミジャーノチーズ で　私はグリーンサラダ　母は蕪のスープにしてました パンは白パンと胡桃の入ったパンの２種のみながら　とってもおいしく お代りをしてしまいました パスタは　黒オリーブとトマトのソースか　サーモンのクリームパスタからチョイス ２人とも　サーモンのクリームパスタで ほどよい塩加減で　クリームもしつこくなく さらっとして食べやすく　とても美味しく頂きました ドルチェ　 ガトーショコラ　しっとりとして濃厚なチョコレートの味わい♪ お店の人もとっても感じがよくて　好印象 ああいう　オフィス街というか　問屋街の中のオアシスのようなお店でした～

「レストラン・ミツヤマ(イタリアン/堺筋本町)」 　2006年4月がグランドオープンのイタリアン。イタリアンなんだけど、あえてリストランテではなく、トラットリアでもなく、レストランと名乗っている。メニューに載せられているのはユニークな名前を付けられていると聞いてたけど、メンソールが行った時にはそれほど凝った、名前を聞いて考え込んでしまうようなものはなかったと思うが…。 　基本的にはプリフィックス。メンソールは何度か聞いたけど、よく理解できなかった。メニューは、前菜、パスタ、メインにカテゴライズされていてはいるが、4,800円のコースの場合、約25品の中からどれでも2品セレクトすることができる。ドルチェは別枠で、約4品の中からセレクトが可能。なので、前菜のみ2皿でも良いし、メイン2皿でも良いらしい。シェアする場合も、取り分けて出してくれるので、2人で行けば4種類、3人で行けば6種類オーダーできる。今回メンソールは7人で行ったので、5品セレクトするようにいわれた。この辺の計算がよく判らん。で、前菜一皿、パスタから2皿、メインを2皿選んでみた。 　アミューズのあとの前菜は、鮑をパンチェッタで巻いたもの。最初の一口目で、パンチェッタの塩味が口に広がって、やや塩味がきつい目かと思うんだけど、噛みしめてると、鮑の食感と味があとから出てくる。鮑よりパンチェッタの方が強そうな気がするんだけど、不思議だ。小エビがさりげなく添えてあったり、茄子が鮑＆パンチェッタの下に敷いてあったりして、あっさりした味がパンチェッタとは対極をなすひとときのアクセントだったりする。いろいろな食材が使われてるんだけど、それぞれの味が時間差で顔を出すので、最後まで飽きさせることなく、好奇心をかき立ててくれる。 　パスタはウズラを使った松茸＆スダチのスパゲッティ。料理が運ばれてきた時に、ペペロンチーノと言われたので、ちょっとびっくりしたりした。だって、ペペロンチーノ＆松茸＆柚子だよ。ペペロンチーノと言うことはニンニクだよ。食べやすいようにウズラがほぐした状態になってて、ウズラがどこにあるか判りにくかった。松茸の薫りは絶品だけど、柚子の方はそれほどではない。たぶん、柚子の櫛切りが入っているだけで絞ってないと思う。お好みでと言うことなんだろう。あと、ペペロンチーノなんだけど、ニンニクはやや控えめになっていて、このあたりは松茸の薫りを殺さないように配慮したんだと思う。 　パスタのもう一皿は、バベッティーネ。バベッティーネというのはリングイネと同じように楕円形のロングパスタ。と言うか、ほとんど同じ。どう違うのか判らんかった。 　メインからはフォアグラ。久々に旨いフォアグラを食べましたです。表面がカリッ、内側はとろとろ＆ねっとり状態になってて、そのコントラストがセクシー。白セロリとリンゴの細切りが、ねっとりと絡みつくようなフォアグラの食感とは逆にシャキシャキした食感で、昇天するくらいにいい感じ。 　メイン二皿目は、シェフのお薦め魚料理で、この日はあこう。フォアグラと魚料理を選んで、魚料理の方がラストになったのはどうしてなんだろうと思ったりはする。なので、ワインも。メイン二皿目の時は、やや軽い目を選んだりした。ちなみに、グラスワインで今日されるワインは、ハーフサイズでもオーダーできる。 　メンソールの感想として、若干、波があるような気がする。スダチ＆松茸のスパゲッティは意表を突く味＆組み合わせで面白くて、ををっという感じなんだけど、バベッティーネの方はごく普通かなという感じ。意外な素材の取り合わせが成功してるときは、それがまさしくツボにはまるという感じ。 　店は、テーブル14席、カウンター4席で、それほど広くはない。ディナータイムは予約した方がいい。

「ヨッテリア・ガク(豚肉系イタリアン/中央区淡路町)」 　メニューの約7割が豚肉料理というトラットリア。カウンター6席、テーブル席は4席と2席というスモールサイズ。当然、看板の豚肉料理を堪能するつもりだったんだけど、なぜか同行者達が豚肉以外のメニューに強い興味を示したので、豚肉料理オンリーとはならなかった。メンソール的には、豚胃のグラタン、豚足のグリルも喰ってみたかったぞ…。 　ちなみに豚肉の方は、イベリコ、三元豚、白金豚、もち豚の4種類を使い分けてくれる。前菜となったのがもち豚のテリーヌとあんきものソテー。豚乳のソテー(800円)はなんとしても食べたかったので、一人前だけオーダーした。パスタ系は、豚小腸のリガトーニと、剣先イカと秋なすのアラビアータ。あと、栗とゴルゴンゾーラのリゾット。ゴルゴンゾーラは仕上げに散らしたという感じで、暖かくない分、ゴルゴンゾーラの香が控えめになってて、栗の香＆味を邪魔しない。 　メンソールが気に入ったのが、イベリコ豚の瞬間薫製おんたま添え。瞬間薫製がどういうものかは聞かなかったんだけど、薫香が漂ってきていたので、実際に薫製してるんだと思う。それほど『瞬間』ではなかったような…。で、噛みしめると脂分が口の中に吹き出すんだけど、しばらくして薫香が広がる。それに、おんたまの柔らかさがマッチしてていい感じ。 　やっぱり、今回のように大人数で行く店ではないと思う。少人数でカウンターに座るべきだろうな。それと、今回豚肉メニューは総なめにできなかったので、改めて今回食べれなかったメニューにチャレンジしてみようと思う。

　『メッツォ』出身の三好シェフの店。『メッツォ』と言えば、鮮魚と炭火焼きのイタリアン。当然、目当てにして行ったのは、炭火焼きの肉料理。 　今回は、アラカルトで行くことを決める。で、メンソールはメニューをメインからさかのぼって決めていくので、最初に決まったのがビゴール豚。黒豚なので、ビゴール・ノワールとも言うらしい。イベリコ豚の原種という風な説明をされてたけど、メンソールの記憶では、ピレネー山脈に生息していた黒豚が、スペイン側に降りたものがイベリコ豚、フランス側に降りたものがビゴール豚だったと思う。パスタはパッケリ。前菜をリードボー＆タケノコとした。 　さて、最初に出されたのは、アミューズ。最近はアミューズを用意してくれる店が多いように思う。シェーブルチーズと生ハム。チーズにはアカシアの蜂蜜が添えられていて、いい感じ。ワインの方は、藤原紀香なワインと言ってオーダーしてみたら、キリリとしまってシャープな感じのワインを用意してくれた。 　リードボートタケノコのタケノコは、地盤の軟らかいところで生息したものらしく、その分、大きくても柔らかくえぐみも少ないとのこと。地面を突き破るためのストレスが少ないからではないかという話だった。リードボーは柔らかくてフワフワで、優しくい。タケノコの方も、確かにえぐみはあまり感じられない。 　パッケリというのは、超極太のマカロニの様なショートパスタ。直径2.5cmくらい、長さは5cmくらい。マカロニというよりは、ホースのぶつ切りと言った方が良いかもしれない。パッケリの表面にはスムーズではないのでソースが絡みやすい。今回のソースはブルーチーズを使ったソースなんだけど、それほどブルーチーズの味＆香が主張しているものではない。合わせてあるのは黒キャベツ。キャベツなんだけど丸くならないらしい。 　最後がビゴール豚の炭火ロースト。盛りつけは、流行のワイルドなスタイル。豚肉はバラ部分で、しっかり脂はのっているけど、軽やかな感じがする。メンソールはカウンターの一番奥に座ったんだけど、ここはちょうど炭火のロースターがあるところで、遮蔽のためのガラス版があるので、シェフとの会話の妨げとなるのがちらり悲しいかも…。ガラス版がないと熱いらしいが…。後半は、なぜか『サリーレ』とか、『un goccio』とか『バール・マッティーナ』とかの話が弾んだりした。 　スモールサイズで、気軽に使えそうというのがメンソールの印象かな。

「オステリア・エ・バール・ピウ(安土町)」 　『カメキチ』に行こうかと思ったんだけど、思いとどまって、『ピウ』へ。例によって、メイン(セコンド)からメニューを吟味して、白金豚のビール煮込みをオーダーしようかと思ったんだけど、ボリュームがすごかったので、前菜、小皿＆パスタの構成に変更した。食べ終わったあとで、やっぱりメインを食べなかったことを後悔したりしたが…。 　まず、自家製ピクルス。それからやんばる豚のパテ。それから、スパゲッティのトマトソース。酸味控えめで、鋭さも控えめ。パテも気いを衒うことのないシンプルな味わい。パスタは、しっかりの酸味がさわやかで、追いかけてくるスモーキーな薫りがセクシーだったり、すっと潔く消える後味がはかなかったりする。シェフは福島の『ジャコモ』の出身なので、パスタが得意なのは当たり前といえば当たり前なんだけど…。このときに、メインを食べておくべきだったと思った。これからだと無理だけど、最初から前菜＆メインの構成だったらいけたかも…。 　その後、チーズ三種盛り(ウォッシュ、ブルー・ハード)のあと、食後酒＆エスプレッソで〆。 　メインを食べておくべきだったと思ったのは、パスタがセクシーだったからなんだけど、あとから、肉料理が得意な店だと知ったこともある。どちらにしても、肉料理を味わうなら、一人で行ってはダメなような気がする。二人で行って、シェアしなければ…。もちろん、構成を工夫すれば、一人でもメインを組み込むことはできるとは思うけど…。 　でもね、カウンターメインの店なんだけど、ライブ感とか躍動感が伝わってこない。なんか無機質なんだな。エ・バールとあるけど、バール使いは難しいような気がする。でも、もう一度メインの肉料理にチャレンジしたいかな。