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食べログのサルピル・マンダさん
めずらしい
下足の天ぷら入りのラーメン・・・珍しいですね。 店構えがチェーン店のようで苦手ですが、まぁ入り易いかと・・・ ゲソとラーメンの相性は?と注文してみました。あと、餃子も・・・ 程なくして、提供されました。 本当に、ラーメンからニョキッとゲソが出ている。・・・食べてみる、予想通り衣と中身がズルッと出てくる。まぁしょうが...
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越後家
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立ち飲み居酒屋・立ち飲みバー
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食べログのikazuchiboyさん
「天」より「辛」の方がおいしい
天辛という店名はゲソ「天」と「辛」味噌から取っているとの事。 どちらもこの店の看板メニューです。 ゲソ天ラーメンは珍しく、おそらく新潟県内にはここでしか食べられないのではないでしょうか。 しかしゲソ天の衣がスープに溶けたりする点がどうも私には受け入れられませんでした。 辛味噌の方は野菜の旨味と辛子の辛さが絶妙に調和して...
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越後家
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