新潟のおすすめ郷土料理のお店検索｜ランキング

へぎそばって何だろな?と思ってました 知ってます? 小千谷名物《へぎそば》 へぎって言う杉の木で作った器に乗せた 綺麗に並んだそば だから へぎそば だって(ﾟ∇ﾟ) あ味は美味いですよ つなぎに《ふのり》って言う海藻を使ってて 喉越しがよく 美味しいおそばでしたよ おそばって よく信州行った時は食べるんですが 新潟も捨てたもんじゃない やっぱ水が美味いと 何でも美味いのかな～?

「のど黒のお刺身は最高です。」 日本海の魚介と旬の素材を主に使ってます。特にのど黒料理（お刺身）は最高です。刺身は表面をあぶった状態で出てくる。たいへん脂がのっていながら、同時に上品な味でもある。これはまさに「高級魚」にふさわしい味です。焼き物も、これまた脂がのっていながらしつこくないのだ。普通脂の乗った魚が冷めたりするととたんに生臭くなったりするものだが、のど黒はそういうことも無く、最後まで食すことができる。美味い！！！おすすめです。新潟の地酒も沢山扱ってるから、好きな方はぜひどうぞ。小さなお店ですが、おいしい料理を味わうにはちょうど良い空間です。ホームページもあるみたいです。http://echigohasyu.web.officelive.com/

「佐野さんのライブの後はここで日本海の魚で舌鼓」 お魚がうまいお店として有名です。 一見、イタ飯のようなお店ですが、行ってみると全然違います。 個室形式で、ゆったり食事ができます。 日本酒も豊富でさすがに米どころ新潟です。 お水もおいしのでしょう。こんなに多くの酒造メーカーがあるのですから。 私は、お刺身盛り合わせ２・３人前を頼みました。 普通の旅館の船盛りよりも多くて感激しました。 グループや親しい人と利用に向いてます。

「アクセス不便ですが宿は最高！」 新潟県って目立った宿があまりないんですけど、ここはもう格別に良かったです。 全室離れで、各部屋に外湯がついており、食事をする部屋と休む部屋も別れていて、まるで自分の家のようにくつろげる贅沢なお部屋でした。 お料理も全て部屋出しで、とてもいいタイミングで出してくださいます。まるでどこかから監視されているかのようなw ボリュームも満点、お米もお魚も山菜も、新潟だけにとても美味しいです。 お部屋のアメニティは、通常宿には必ずあるものから、え！こんなところまで！といったものも。 まずはコーヒー好きにはたまらないのですが、ドリップして入れられるコーヒー豆がビン入りで置かれています。 紅茶、ハーブティーなんかもあります。（全部タダです。） 豆も少なくなると補充してくださいますし、カップもいろいろあって、使ったものは新しい物に替えてくださる丁寧さ。 また、部屋の外の温泉に行く為に下駄が用意されているのですが、なんと雨にぬれないよう番傘まで用意されています。それがどちらも雰囲気の良い素敵なデザイン。 持って帰りたくなるくらいです。（これは持って帰っちゃダメですw 外湯も「露天風呂」とまでは行きませんが、他の方に邪魔されず、関川の山々の自然をゆっくり目の前に出来る、程よい大きさの作りで、お湯あたりもやわらかです。 よーーーくみると、遥か向こうに県道があり、車の往来が臨めるのですが、多分、向こうからは見えないかと。 お部屋の内装もとてもいい雰囲気で、手のこんだつくりなのが嬉しかったです。 ひとつひとつに愛情がこめられているような、そんな感じ。 お部屋に一冊ノートがあって、宿泊された方がコメントを残されているのですが、婚前旅行の方が多く、あー、婚前にこんなところに旅行に来れたら最高だよねえ…と自分にはほど遠い夢を抱いてしまいましたw アクセスもそんなに良くなく、あまり周辺に観光スポットがないのが残念ですが、宿は最高です。 もう一回行ってみたい！ ところで、何故にレストラン枠に入っちゃってるのでしょうか…。 ホテル枠に入っていてもおかしくない気がするのですが…。

「ぜひとも広めたい新潟の味」 新潟のファーストフードと言えば「イタリアン」です。 新潟市内では「みかづき」のイタリアン、長岡では「フレンド」のイタリアンが根付いているようですが 私は長岡出身なのであえて「フレンド」のイタリアンを一押しします。 各地域に支店も沢山出ているのですが、COCOLO店は新幹線も停まる長岡駅構内の駅ビル（とまではいかないが…）内にあるので、あちこち移動しなくても目的のイタリアンまで辿り着けるのでおすすめ。 ココ以外の店舗は車がないとちょっときついかな…。 で、肝心のイタリアンとはなんぞや、なのですが 最近テレビに出たり、デパートの「地域の美味しいもの展」なんかにも出店されているのでご存知の方もいらっしゃるかと思います。 焼きそばにミートソースがかかった、アレです。 焼きそば自体はちょっと柔らかめの所謂「ソフト麺」に近い歯ごたえ。 ミートソースも、パスタにかかっているものよりトマト風味の少ない、イタリアン用にアレンジされたソースなので、意外とこれが合います。 具は…覚えているだけでも目立っていたのがもやしとコーン。謎ですよね。でもこれがうまいんです。 他県からの友人にも食べてもらいましたが、最初は「ふーん」だったのが数日経って「あれまた食べたい」と。 「凄くうまい！って訳じゃないんだけど、また食べたくなる不思議な味」なんだそうです。 ファーストフードだけに出来上がりも早い！ 買い物途中に小腹がすいた時にはもってこいです。 焼きそば以外にも、餃子、ソフトクリーム、他の店舗にはラーメンなんかもあります。凄い取り合わせです。祭の屋台かと。 でもそんな不思議な取り合わせが新潟県人の間では「普通」なんですよね…。なかなかわかってもらえないのがくやしいのですが…。 この餃子、ニンニクが入ってないのでデート中にもいいですよ！ また、ラーメン以外持ち帰りも勿論可能です。 ふやけてふにゃふにゃになったぎょうざがまた美味しかったり…。（餃子だけ通販やってます） ちなみに、大型店舗内に出店しているところだとイートインスペースがありますが COCOLO店は残念ながらありません。 ただ、近くに休憩スペースがあり、「ここで食べてもいいですか？」ときくと「いいですよー！」とニコニコOKしてくださったので、買い物途中一休みしながら召し上がってみてはいかがでしょうか。 お値段も安い！確か300円程度で買えたと思います（はっきり覚えてなくてすみません）。 新潟にいらした際は是非。 大型スーパー（ジャスコとか）にいくと、必ずと言っていい程店舗がありますw