長野のおすすめフレンチのお店検索｜ランキング

かなり昔ですが、レストランで働いてた時に、 日帰り旅行と勉強をかねて、新幹線に乗り、軽井沢へ行ったことが。 駅からは結構離れてるので、タクシーに乗って一路 「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」へ。 木洩れ日が差す森の中に一軒家づくりのレストランがあります。 もうロケーションがまず最高 店内も、アンティーク調のテーブルやカトラリーでまとめられていて、 めちゃめちゃ素敵です。 これは、ますます料理への期待が増していきます。 まずは、食前酒でベリーニを。 お店の方のおすすめだった気がします。 生の白桃をつかったカクテルは、最高だった。 料理はコースで頼みました。 ５２５０円、８４００円、１０５００円のコースがあったのですが、 若輩者の私たちは、当然５２５０円のコース。 前菜２品、魚or肉のどちらか、デザート＋コーヒーという流れ。 ちなみに、８４００円だと 前菜４品→魚→肉→デザート・コーヒー １０５００円だと前菜が６品のようです。 そんなに食えない。。。 詳細は、正直あまり覚えてないのですが・・・ 前菜にここのスぺシャリテ「桃のスープ」と パプリカ（トマトだったかな？）のムース、 メインは、魚（何だったか忘れた）をオーダー。 結論からいうと、その当時の私たちの好みではなかった。 テクスチャーが軽い料理がその当時流行ってたせいもあるけど、 ムースは、食感は軽くても味はしっかりして欲しかったが う〜ん、いまいち。。。 たぶん、ここに行くちょっと前に「コートドール」で 同じ料理を食べていて、 コートドールが素晴らしく美味かったからかも？？？ 桃のスープは、桃の中身をくりぬいた物を器として使っていて、 とても、見た目がかわいかったんだけど、、、 美味しいんだけど、多分好みの問題ですね。 魚は美味しかった！という印象。（正直記憶にない。。。） 多分期待しすぎたかなあ？？ これが東京にあったら、同じような評判になるのかなあ。 他の口コミみても、賛否両論。 でも、東京にあったら、あたしはコートドールに行くかなあ。 でも、ロケーションは本当によかったなあ。 それにしても、さすが避暑地。 ８月なのに、ついた時は肌寒くてびっくり。 料理も冷たいものだかりを食べたせいか、完全に冷えて、 相方と協議の末、 そのまま観光もせず、東京へ帰りました。。。

地元の美味しいお野菜などを使ったモダンフレンチ。総料理長の浜田統之氏は04年ボキューズドール国際料理コンクール日本代表に最年少で選ばれた実績を持つ方。受賞メニューを少しずつ頂けるコースを選択。どれも季節を感じさせる爽やかな仕上がりで美味。 軽井沢の澄んだ空気の中で、こんなお料理が頂けるなんて幸せなお店です。

軽井沢に行く予定ができると、必ず前もって予約して来店するのがこのお店。 リーズナブルで美味しいお気に入りの店です。 今回は急に思い立ち軽井沢に向ったので、昼頃に電話して、キャンセル待ちをお願いしていました。 運よく、席を確保できた連絡が入り、大人3人＋子供2人で来店 本当についてる日で、案内されたのは個室でした コース料理を3人前頼み、アラカルトでフォアグラソテー・焼き飯・デザート・ワイン・ジュースを注文して丁度良いボリュームになりました。 何を食べても美味しい 大人の口にも、子供の口にも合う味です。

一足早く、家族とクリスマスディナーを楽しみました。 明るくカジュアルな店内がリラックスできて、家族やカップルに人気のお店です。 フィレステーキはやわらかくて、子供でもバクバクという感じでした。 デザートまでしっかり頂くと、大人でも満足なボリュームです。 料理も美味しかったのですが、パンに添えてあるバターは噂どうりの絶品でした。

味は最高だと思います＾＾ 値段はフレンチにしては安い方かな、ただし最近の情報では無いので、ご注意を＾＾：