松本市周辺のおすすめラーメン・麺類のお店検索｜ランキング

昔懐かしい、支那そば系のラーメン店です。 店内は、カウンター席が10席くらい…小さなお店です。 かんすいがプンと香る中細麺の茹で具合は、やや柔らかめ… 個人的には、もっとコシのある方が好みですね。 スープは、「支那そば」と聞いてイメージする、あの懐かしい味そのもの。 最近流行の「ガツン！」と来るインパクトはありませんが、後から旨みがじわじわ～っと… 丁寧に作られたいいスープです。 チャーシューもイイ仕上げで、コレまた美味い！ いいお店です。

濃ゆい！美味い！！文句なし！！！のお店です。 低加水細麺の茹で加減は、粉落とし→針金→バリかた→かため→普通→やわらかめ→やわやわと選べます。 気合いと根性で、20時間煮込んだ豚骨スープは、クリーミーで濃厚。 豚骨の美味さが、それこそ骨の髄まで味わえます。 煮卵がまた、トロトロで美味いんです。

酒粕ラーメン。 松本で長い歴史のあるラーメン屋さんらしいです。 看板には旧フォルクスラーメンと書いてあります。 歴史のある蔵などが並ぶ通りにあります。 外のディスプレイを見るとめちゃめちゃ美味しそうに見えます。 また変わった創作ラーメンが多くあります。 味はというと、正直自分はあまり美味しいとは思えませんでした。 自分自身は麺が悪いと判断しています。 食べれば言っている意味がわかる方もいるかもしれません。 ただし、歴史がありファンも多いラーメン屋さんでここまで商売を続けてきていますから、あくまで私の舌がおかしいのかもしれないと思って飛び込んで貰った方がよいかも？！ ちなみに外のディスプレイに惹かれそれでも二回来店しています(笑) 『歴史あるラーメン屋さんだ！こんなはずはない！』 というノリで来店。 自分がチョイスした変わり種ラーメン二種はどうやらハズレのようでしたが…。

白濁のとんこつ系スープはどうやら横浜家系の系譜らしいと聞いた。 たしかにラーメンにチンゲン菜？？のような緑の野菜を用いるところは家系では？と疑っていた(笑) でも普通の流れなら名前はいわい家になるよね？ ホウレン草のトッピングがオススメとのことで食べてみるとなるほどこういうのもあるか！なんて思える。 醤油にホウレン草はイメージあるけど、とんこつにはなかなか無いですよね～☆ 店内は座敷なんかもちょっとあって、家族連れの方も多数きてましたね。 大きな道からちょっと入ったところに自分が住んでた頃にオープン♪ 見つけてすぐにはいりましたね～懐かしい。

ここは自分の中で好きな味噌ラーメンの味です。 オススメします！！ 何種類かの味噌ラーメンを備えていたと思います。 マックスバリュに行くついでに寄って下さい(笑) 味噌好きなら、共感頂けると思います♪