須坂・高山のおすすめグルメ・レストランのお店検索｜ランキング

小布施に行ったら夜は迷わずここで。 雰囲気も、味も素直にいいです。 刺身の締め加減がたまらない感じ。 酒造がやっているのですが、酒が杯単位で１６０円～。やすー。 多分コースより単品がお得。

こちらは「田中本家博物館」のなかにある、「食事処」です。 トップ写真は、店内から見た中庭の様子。 ちょうど、暑い日に「とろろ蕎麦」を注文しました。 美味しかったです抹茶アイスクリームも。 私個人的には、「ヨーグルトクリーム夏色ケーキ（５８０円）」が気になりました。その他、「季節のおごっつぉ」も美味しかったです。

釜で炊き上げた白いご飯と、豚汁。ただそれだけで幸せを感じられるお店。栗おこわも捨てがたい。

小布施に行ったら絶対ここで美味しい竈炊きご飯と魚を食べよう！マロンアイスも忘れずに☆　二人以上なら、普通のご飯と栗おこわを両方頼んでシェアすることをお勧めします。

小布施、林檎の畑に囲まれた品のある木造建てのお蕎麦屋さん。 大変人気のあるお店ということで、開店1時間前に到着も、既に先着様がいらっしゃるほどの人気。 店内は、ほどよく確保されたスペースと木の清潔感が好感を持てる感じで、職人的な小難しさや 緊張感はさほど感じない品のよい雰囲気。 この日は、3種類の蕎麦を食べられるメニューと蕎麦がきを頂きました。 蕎麦がきは、ほどよい蕎麦の実の食感と、もちもちした食感、そして、鼻を抜けるやさしく 輪郭のはっきりした蕎麦の香りが大変印象的。そのままで食べても、味噌をつけて食べても 楽しめる上品な味。蕎麦に関しても、鼻を抜けてファッと広がる蕎麦の香りと細めの蕎麦と表面を つるつるとまとった喉越しが何とも洗練されており、また、何とも気持ちのよいもちっとした食感が 楽しむことができます。そばつゆとの相性も大変よく、バランス感はかなりすばらしいものがあります。 しそを練りこんだそばは、前者とはまた違った感じ。なんともさわやかなしその香りが印象的でした。 最後の温ソバ、鴨のだしとねぎ、そしておつゆの一体感はなんともすばらしく、しっかりした味なのに 薄口で上品。蕎麦のゆで方も、あえてそうされているのであろう、大変やわらかい食感で、これがまた それらの要素とばっちりのバランス感でした。 おなかいっぱい、田舎そばを食らいたい方、というよりも、そばの持っている繊細な要素や機微を 上品に楽しみたい方にうってつけのお店でしょう。