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訪問日:2011年10月
(2011年10月10日投稿)
EXPASAへの改装中で半分営業中でした。味福というラーメン屋さんで味噌ラーメンと餃子をいただきました。餃子はサイズが大きく、美味しかったですが、味噌ラーメンは味が薄って思って食べてたら味噌がどんぶりの底で溶けてないことに気づき、かき回して食べました。出来上がりの番号を呼ぶ声が各店で飛び交っているので、上りのSAの様に電光掲示板にしたらよいのにと思いました。
訪問日:2010年11月
(2011年10月6日投稿)
甲府駅からは少し離れますが、中央道・甲府昭和ICより自動車5分。JR身延線国母駅より徒歩15分のところにあるのがここ「奥藤本店」。せっかく甲府に来たのだからお昼にはなんとしても“元祖、鳥もつ煮”をと思い「奥藤本店」へ。行列必至との噂もあって到着したのが開店40分前の午前10:50。すると既に駐車場は残り数台。なんとか車は駐められたものの、既に入り口の前には黒山の人だかり。優に50人は下らない開店待ちの行列です。なんと鳥もつブーム恐るべし！もはや「厚木シロコロホルモン」や「横手焼きそば」にも肩を並べたと言っても過言ではない！車もほぼ県外ナンバーで占められていましたね。
メニューをみるまでもなく、オーダーは「鳥もつセット」で決まりです。自慢の“手打ちそば”と“鳥もつ煮”、そして“ご飯”に“香の物”がセットになったもの。厳選された国産そば粉と山梨の名水で打った純手打ちのそばは、そばの持つ風味が存分に楽しめる味。そばつゆは東京風の濃い目のものとは違い、少しあっさり目の印象でしょうか？どうやら東京風のしょうゆと味醂を加熱してとる「本返し」というつゆではなく、過熱しない生醤油を使った「半生返し」というつゆなのだそう。
そばはもちろん美味しいですが、なんといっても「鳥もつ煮」。当たり前のようですが、これがとてつもなくご飯に合う！白いご飯と甘辛のたれ、そして新鮮な鳥もつの食感が相まってなんとも旨～い。ご飯お代わりしたいくらいだなー!!
