菊川・御前崎・牧之原のおすすめグルメ・レストランのお店検索｜ランキング

「自家焙煎＆人の目による豆選別」 のんびりとした土地柄に何故か忽然と現われた本格自家焙煎のコーヒー専門店。 ここのお店の豆に対するコダワリは本当にすごい！ 店内の一角にカラス張りの焙煎室。 大きな焙煎機がグルグル回る様子が直に見られます。 さらに焙煎した豆を店長さん自ら一粒ずつ選別。 悪い豆はこの段階で全部より分けられ、店長さんのお眼鏡に適った豆だけを使ってコーヒーをいれてくれます。 専門店だけに、一般的な喫茶店よりコーヒーの値段は若干高め。（コーヒー専門店の相場ってどうなんだろ？） でもこれだけの手間をかけているとなれば当然！ オリジナルブレンドも含め、コーヒーの種類も様々。 解らなければ店長さんor奥様が丁寧に教えてくれます（コーヒーについてのこともいろいろ教えてくれます）。 コーヒーの味は詳しくない私ですが、ここの「コスモスブレンド」というコーヒーは気のせいでなくまろやか。 クセもなく、初心者でも飲みやすい優しい味だと思います。 そして何より、スイーツも絶品！ 奥様お手製で、本当においしい。 以前閉店間際に訪れた際コーヒープリンをおまけしていただいたのですが、コクがあって舌の上でとろける感じが最高でした。 コーヒーの風味とプリンのクリーミーな食感がブラボー！ このスイーツとコーヒーをセットでいただく時間は何よりの甘露です。