神奈川のおすすめ懐石料理のお店検索｜ランキング

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1000円ランチ、五目寿司、鱈のかぶら蒸し、温泉卵が入ったサラダ、漬物、お吸い物。はじめに甘酒が出てきた。ランチは日によりバリエーションがあるとのこと、近ければ行くけどなー。雰囲気はなつかしいor旅先な感じ。

箱根湯本、「ちもと」の角を曲がり、蕎麦の「はつ花」の向かいにある豆腐・山芋料理「知客茶屋」へ。 ここは元旅館でお風呂もあるので、お風呂と個室での食事を予約。 お風呂を予約しといて助かった・・・ 宿の朝食、花見茶屋の鯛焼き、ときて、ほとんど腹がこなせないまま到着してしまったので、 先にお風呂に入って少しでも時間稼ぎ。 建物は古いけど、「行き届いている」というのはこういうことをいうのだな、旅館というのは 本来こういう気遣いあってのものなんだな、と感心。正しい日本。 先にお風呂でもいいし先に食事でもいい柔軟さで、12時に入って、15時までお部屋でゆったりできる。 帰りの都合で14時半くらいには出たけど、優雅な気分で過ごせた。 お風呂も適度な広さ。こちらも行き届いていて、古くても清潔、お湯もとてもいい感じ。 さすがにアメニティはないが（料理屋さんだもん）ドライヤーはあった。 小さなタオルは入湯税に込み、バスタオルはレンタルで100円だったかな。 後半は2階に誰もいず、静かに落ち着いて過ごせた。 階下は自由席で、並べば食べられます。 料理は精進料理。豆腐・山芋の懐石「知客とき膳」。 生湯葉刺し、とろろ、豆腐のステーキ、麦飯、吸い物、香の物など（もう何品か食べた）。 お風呂効果か、なぜか完食。おいしかった。 満腹で入ったのでどうなることかと思ったけど、行けて良かった、満足。

素材と技と季節感が際立つ。 チェーン店では味わえない創作料理の数々。 大人の寛げる数少ないお店。

前々日までに予約が必要な「知客かいせき」がお薦めです！(思い出したので記入)