日暮里・谷中・根岸のおすすめラーメンのお店検索｜ランキング

江戸前煮干中華そば　きみはん　根岸本店 ☆☆☆☆．２（鶯谷） つけ麺８００円 You Half つけ麺（中）戴きました。 麺は丸中太ウェーブの艶のある上に飾りのカイワレの乗る「村上朝日製麺」の麺で最初一本口へ入れたところ酸味のある味がついていまして、よく確かめると「梅」のドレッシングの様なもので和えてありました（麺の量は普通２２０ｇ大盛３３０ｇ特盛４４０ｇが同一料金）。 つけ汁は鶏と魚介（鰯・鰹・鯖など）の醤油味ですが同じ鶯谷の「遊」 http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/2390749.html と違い魚のエグ味や煮干煮干感は強くなく、麺の酸味といい感じで調和してツルッとどんどん食が進みます。 具はつけ汁の中に細メンマ１０本くらいとモモ叉焼二枚とナルトと微塵長葱と底の方に銀色に輝く魚粉が沈んでいました。 麺に梅風味が多めに和えてあるので最後の方は酸味が強くなり麺を浸す時に麺を振る必要がありました。 スープ割はブーメラン方式で鶏出汁スープが足され美味しく戴けました。 只、量が多いのは良いですが８００円は如何なものでしょうか？ 他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/

らーめん こじろう ５２６ ☆☆☆☆．１（日暮里） つけ麺５５０円＋味玉(ｸｰﾎﾟﾝ) Five Hundred Twenty Six G系のつけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブの暴れん坊で汁跳ね必須のゴワゴワタイプ（２００ｇ）で上に茹でモヤシ＆キャベツ（１：９）と角煮タイプの豚肉二つとコール大蒜とクーポン味玉が乗っていてメンマと海苔はありませんでした。 つけ汁は粘度のない背脂の浮く乳化していない真っ黒い醤油味で麺への絡みは弱いです。 コールは他にヤサイとアブラとカラメがある様ですが隣の方のヤサイを先に見てしまったので今回はヤサイは止めときました。 スープ割はカウンター越しにお玉で注いでいただける方式で野菜出汁スープが注がれ優しい感じになりました。 角煮タイプのお肉がとても柔らかく味が適度に染込んでいて美味しかったです。 卓上には入れ放題の魚粉もありCPは◎です。 店内はどことなく無言の空気が漂っていますがご主人は孤軍奮闘しています。 他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/

ばた、ばたして何お食べたか忘れました。もちもちとゆう感じより、ぼてぼて　した感じでした。

野趣あふれる煮干しスープ。ひとくちめは、苦味（えぐみ？）が気になりますが、食べ進むとそれほど気になりません。麺は細麺ストレートのバリ固でとんこつの麺っぽい感じ、チャーシューはトロうまです。 スープは、私の好みとはちょっと違いますが、あと何回かは食べてみたいラーメンです。はまったら抜け出せないような個性があります。 スープが少なめ（普通のラーメンの2/3ぐらい）の為。スープ増しの券が売られてます。

鶏ｶﾞﾗ豚骨です｡ 店がｵｰﾌﾟﾝした頃より油が増した気がしますが旨いと思います｡ 金額的にも安いと思います｡ 無料でも大盛りにしてくれますし､がっつり食べたければ大盛り＋ﾗｲｽあたりでかなり腹は膨れると思います｡ 醤油､みそ共におすすめです｡ 麺は太麺がおすすめです｡