飯田橋・神楽坂・市ヶ谷・九段下のおすすめ炭火焼き・ろばたのお店検索｜ランキング

今は休刊になってしまったフリー雑誌「Lu*jo!」に載ってた「ウニしゃぶ」の写真に目が釘付けちょっと贅沢な女子会で利用しました。一人一人違う箸置きやお花のカード、料理長さんが名刺を持ってご挨拶、それに何より美味しい和食に「女子うっとり」でした。雑誌の写真では、鯛のお刺身で水菜とウニを巻いて、ウニソースの鍋でしゃぶしゃぶ…でしたが、実際は、最初からウニソースの鍋に水菜とウニを投入し、白身系のお刺身を入れて食べるやり方をお店の方から説明を受けました（あまり変わらない？）雑誌の食べ方の方が、ビジュアル的に良いんでしょうね。ウニソース（ウニ出汁？）の中に「みりん」も入っていますが、この独特の甘みはウニそのものの甘みだと、お店の方から聞きました。ちょっとビックリする甘さです。その後、ウニしゃぶを友人に食べさせてあげたくて、新宿店も行ってみましたが、威勢の良い料理人さんと、カウンター席で煙草を吸う男性客の多さにビックリ。雰囲気が全然違いました。神楽坂店の方が女性向きかもしれません。仕入れの関係でたまたまかもしれませんが、お魚も神楽坂の方が新鮮で美味しかったです。今度は母親を連れて来ようかな。大人同士でゆっくり食事とお酒を楽しみたい店です。女性ひとりで来店し、カウンターで日本酒を飲みながら、お料理を楽しんでる風のお客さんもいて、ちょっと憧れました。ああいう風になりたい～。

雲丹のしゃぶしゃぶが食べれます。甘みがあって面白い味でした。味、サービスなどトータルでみて高得点。30代以上のデートに使えそう。

日曜日の夜に訪問。 18：30頃いってみたのですが、既に満席 店先で待っていたら、店員さんがハートランドと、ムール貝をサービスしてくれました ステキ！ 「昔の肉体労働者たちが利用していた大衆居酒屋をイメージした」という店内は、 カジュアルで、海の家みたいな雰囲気。 立ち飲み屋気分で、ビールと貝を楽しんでいると、直ぐに席があきました。 席にはガスコンロが設置されていて、目の前で魚介類を焼いて食べるスタイル。 BBQみたい 生ワインというのを頼んでみましたが、甘ーい、甘すぎる 酸化防止剤無添加で加熱処理を行わず賞味期限が短いワインらしいのですが、 ちょっと苦手だったので、他のワインにしました。 ワインもコップで飲むスタイルですが、カジュアルな雰囲気なのでそんなに気にならない感じ。 香草パン粉のマグロのカマは美味しかったぁー お好みでつけるソースは、オイスターソースとバルサミコ酢と、野菜エキスを混ぜたものだとか。 神楽坂っぽくないけど、美味しいお店でした 安いし、また行こー

たまたまお店の前を通りランチに行きました！日曜日なのに混んでました。お店の入り口が開放的でそそられました。ランチ種類多くて量も多くて美味しかったです。ちょっと店内は暑かったのが微妙でした。

食材には凝っているがボリュームとコストパフォーマンスはどうかな・・・。お店の雰囲気とちょっと隠れ家的な場所がポイントのお店。